1.材料图
2.山药去皮切厚片,直接放进锅中,加半碗水
3.倒上白糖(应该是先倒白糖后加水,我的图图反了)
4.加盖中火煮十分钟左右
5.中途开盖,留心锅中汤汁,别烧干锅了
6.倒入试先用温水泡好的枸杞子可以上桌了
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1、山药黏液多,弄到手上会很不舒服,我通常都先把山药洗干净,削一节切一节,最后一点点儿另行处理,有时候直接扔掉了,可以保证手是干净的。 2、建议用高压锅或者电高压锅做这个,普通锅容易糊锅。 3、枸杞子最后几分钟加进去就行了。