豆沙卷面包的做法

更新于:2015年06月07日
豆沙卷面包的材料
高筋面粉300g
1g
黄油15g
30g
酵母3g
芝麻少许
鸡蛋1个
牛奶150g
红豆100g

豆沙卷面包的做法图片步骤:

  • 豆沙卷面包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵

  • 豆沙卷面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.发酵至2到2.5倍

  • 豆沙卷面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.把发酵好的面团擀平

  • 豆沙卷面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.放上红豆沙刮平

  • 豆沙卷面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.再卷起来

  • 豆沙卷面包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.切成两段放在不沾烤盘里再发酵

  • 豆沙卷面包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.发酵至2倍

  • 豆沙卷面包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.涂上全蛋液

  • 豆沙卷面包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟

  • 豆沙卷面包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.30分钟后出烤箱放凉

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1.面团发酵好后不要排空气、醒,直接做就可以了
2.第二次发酵要充分发足,这样面包很松软
3.烤的时间按各家而定

豆沙卷面包相关菜谱

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