什锦酸奶柠檬冰沙的做法

更新于:2015年06月08日
什锦酸奶柠檬冰沙的材料
柠檬冰块200g
酸奶适量
哈密瓜适量
紫薯圆子适量
绿色西米适量

什锦酸奶柠檬冰沙的做法图片步骤:

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备西米露和紫薯小圆子

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.准备柠檬冰块(自制的,柠檬加蜂蜜泡水冷却后倒入冰格冷冻即可)

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.准备哈密瓜

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.锅内水开后倒入圆子煮至全部浮起捞起

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.捞起的圆子过冷水捞起

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.锅内重新换入清水大火烧开后倒入西米露

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.大约煮10分钟时间西米露晶莹剔透中间留有小白点熄火盖上

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.焖至全部晶莹剔透后用清水洗净

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.冰块用刨冰机刨成冰沙

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.先把冰沙放入碗中,加入自制酸奶2勺子

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.再把所有食材全部加入即可(动作要快哦,气温高不一会冰沙就会融化。)

  • 什锦酸奶柠檬冰沙的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.超喜欢小圆子,冰凉软糯的口感

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1,柠檬冰块可以多做一点冷冻保存。
2,小圆子过冷水能防止粘连。
3,柠檬冰块有甜味和酸奶甜味所以没加糖,如果喜欢偏甜可以加入蜂蜜调味。
4,小圆子要纯糯米粉自制的,冷了口感也很软糯。

什锦酸奶柠檬冰沙相关菜谱

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