1.吉列丁片用冰水泡软。
2.牛奶、椰浆、淡奶油、白糖、吉列丁片放入锅里,用小火煮至糖化了即可关火。
3.放入盆里隔水降温。
4.准备好一个保鲜盒,里面铺上保鲜膜。
5.倒入冷却下来的奶液。
6.去泡沫,盖上盖子放入冰箱冻4~5个小时。
7.冻好的奶冻,倒扣出来,切成小块,滚上一层椰蓉。
8.装盘即可。入口即化,椰香浓郁,超级好吃呀~
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
制作时淡奶油也可以不用放,放的话口感会还软滑,奶香更浓郁。