更新于:2015年06月09日
- 酸奶黑凉粉的材料
- 黑凉粉粉30g
- 水750g
- 甜味酸奶适量
- 枸杞适量
- 葡萄1颗
酸奶黑凉粉的做法图片步骤:
1.取30克黑凉粉粉
2.加入90克清水
3.搅拌均匀,调成无颗粒的糊状
4.660克水倒入锅中,加热至沸腾
5.一边搅拌,一边冲入调好的糊中
6.搅拌均匀
7.倒回锅中,再次加热至沸腾
8.倒入保鲜盒中
9.晾凉至凝固
10.切一块
11.加入酸奶
12.略加翻拌,再放一勺酸奶在表面
13.撒上枸杞,放一颗去皮葡萄点缀
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
黑凉粉是广西常见的饮品,有清热消暑的功效。食用时可以根据自己的口味加入各种水果粒、果汁、牛奶或碎花生仁、芝麻等干果粒。这一次尝试下酸奶口味的
加热过程中应不断搅拌,以免糊锅底
黑凉粉在常温即可凝固。
晾凉至室温后,也可放入冰箱冷藏,吃起来更加沁凉。