红糖豆沙面包的做法

更新于：2015年06月09日

红糖豆沙面包的做法图片步骤：

1.所有的东东过称准备好。
2.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。糖和盐分别入面包机两角，酵母最后放，在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。
3.这时候面团已经很光滑了，加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。再次启动发面团程序，和面10-20分钟，试着抻面团，可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。
4.将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发
5.将发好的面团排气好，分成均匀的8等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。
6.将豆沙馅团好备用
7.将面团擀成圆饼，放入豆沙馅，捏紧收口。
8.将圆饼擀成牛舌状后，用利刀在中间划几刀。注意不要划透了。
9.拎起牛舌状的面包，捏紧两头，向反方向一扭，捏紧底部即可。放到温暖处发酵二倍大
10.表面刷蛋液撒上芝麻，预热烤箱180度，中层，上下火17分钟即熟。
11.香喷喷的面包出炉了