排包的做法

更新于:2015年06月09日
排包的材料
高筋面粉250g
鸡蛋75g
牛奶100g
黄油25g
奶粉10g
酵母3g
50g
2.5g

排包的做法图片步骤:

  • 排包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.除黄油外所有主料放入面包机

  • 排包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.揉成光滑面团,放入黄油,揉到扩展阶段放到温暖处发酵

  • 排包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.发酵好的面团

  • 排包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.放在案板上揉匀,分割,滚圆松弛15分钟

  • 排包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.松弛好的面团擀成椭圆形

  • 排包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.从上往下卷起

  • 排包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.慢慢的搓成长条

  • 排包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.放入烤盘,二次发酵

  • 排包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.发酵到两倍大刷蛋液

  • 排包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.放入烤箱180度,烤20分钟

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

烤的时间根据自己家的烤箱来定

菜谱标签:
  • 早餐
  • 便当
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