香酥粒早餐包的做法

更新于:2015年06月11日
香酥粒早餐包的材料
高筋面粉300g
黄油47g
1g
白糖45g
酵母2g
鸡蛋40g
低筋面粉40g
酸奶150g

香酥粒早餐包的做法图片步骤:

  • 香酥粒早餐包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面,和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了,等它发酵

  • 香酥粒早餐包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.这是发好的样子

  • 香酥粒早餐包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了

  • 香酥粒早餐包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.把发好的面分成10份

  • 香酥粒早餐包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.揉好后放入烤盘

  • 香酥粒早餐包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.二次发了后就这样

  • 香酥粒早餐包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.这是准备的蛋液

  • 香酥粒早餐包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.刷到发好的面包上

  • 香酥粒早餐包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.再撒上做好的香酥粒

  • 香酥粒早餐包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.入预热好的(175度)烤箱烤20分钟后就成了

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

香酥粒做时开始放了25克低粉觉得少了不成粒,成团了;又加了一些低粉。

菜谱标签:
  • 香酥粒
  • 早餐包
  • 便当
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