南瓜银耳露的做法

更新于：2015年06月11日

南瓜银耳露的材料: 南瓜100g; 干银耳1个; 冰糖40g; 牛奶150ml; 水淀粉20ml

南瓜银耳露的做法图片步骤：

1.准备好所有的食材。
2.干银耳清水泡发。
3.银耳打碎。
4.把打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖再加少许清水。
5.炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。
6.南瓜去皮切块包入保鲜膜。
7.放入微波炉高火3-5分钟。
8.取出后用汤勺压成泥。
9.奶锅中加入南瓜泥和牛奶，再加适量的清水。
10.在加入剩下的冰糖，煮至冰糖融化。
11.淋入水淀粉勾薄芡。
12.把南瓜汁盛入碗中再加入两勺蒸好的银耳羹，即可食用。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示：

其实南瓜是很适合我们女性朋友的一种保健蔬果。南瓜又叫金瓜，补中益气，富含维生素A，E，有美白肌肤的功效。银耳更是一种滋润养颜的好食材。银耳也叫白木耳，是山珍海味中的“八珍”之一。它能润肺滋阴，养胃生津，对虚劳咳嗽，虚热口渴有一定的食疗效果。用这两种食材在一起炖煮，是一道非常便宜又实惠的美容养颜佳品，作为女性的滋补甜品，是非常好的一种选择。

银耳打碎再蒸，比较容易蒸熟，而且也能使南瓜露的口感更好。
南瓜泥一定要很细腻，才能使成品口感爽滑细腻。

菜谱标签：

内分泌失调