豆沙小面包的做法

更新于:2015年06月14日
豆沙小面包的材料
高筋面粉250g
黄油30g
鸡蛋30g
精盐3g
细砂糖45g
奶粉15g
120g
酵母7.g
豆沙馅适量

豆沙小面包的做法图片步骤:

  • 豆沙小面包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.除黄油外的所有材料放入面包机中,启动和面程序,揉成光滑的面团

  • 豆沙小面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.20分钟后加入软化的黄油,再进行一个和面程序。

  • 豆沙小面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.揉面结束,再面包机中进行第一次发酵

  • 豆沙小面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.发酵结束,发的很好!

  • 豆沙小面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.将面团排气,均等分9等份,豆沙也分成9等份

  • 豆沙小面包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.取一份面团擀成圆饼,将豆沙馅包在中间,收紧口,揉圆

  • 豆沙小面包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.排入烤盘中,进行二次发酵

  • 豆沙小面包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.发酵好了,表面刷蛋液入预热好200度的烤箱中,烤25分钟,注意表面上色

  • 豆沙小面包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.成品

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

这个方子发的出乎意料的好!打开面包机着实吓了自己一跳。一定要看住,千万别发过劲了哦~

菜谱标签:
  • 豆沙
  • 面包
  • 早餐
  • 便当
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