海洋慕斯蛋糕的做法
更新于：2015年06月15日
酸奶
奶油
黄油海洋慕斯蛋糕的做法图片步骤：
1.5克吉利丁片冰水泡软，蓝橙力娇酒备用。
2.15Ml力娇酒隔水加热，放入吉利丁片，搅拌融化，放凉后加入蓝橙力娇酒拌匀
3.奥利奥饼干去夹心，装到保鲜袋里压成细末。
4.拌入室温软化的黄油，平铺到6寸模具底部，压实整平，入冰箱冷藏。
5.淡奶油糖打至奶昔状，加入酸奶和糖。7.5克吉利丁片泡软后隔水溶化，倒入容器内搅拌均匀
6.倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏四小时或一晚取出脱模。
7.酒冻凝好后，用刀划成小块，可以不规整，这样效果更好，如果方方正正的摆上没有海浪的效果了
8.铺在蛋糕表面，放入海星，贝壳，等装饰装饰即可
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
将蛋糕用一个高脚杯支好，用吹风机沿模具外围吹半分钟，会很轻松很完整脱模。
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