南瓜芝士蛋糕的做法

更新于:2015年06月15日
南瓜芝士蛋糕的材料
奶油奶酪250g
南瓜135g
鸡蛋1个
蛋黄1个
柠檬皮屑半个
牛奶30g
肉桂1/4小勺

南瓜芝士蛋糕的做法图片步骤:

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    1.准备用料

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    2.将室温软化的奶油奶酪倒入大碗,

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    3.用打蛋器搅打至顺滑无颗粒

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    4.加入鸡蛋和蛋黄

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    5.搅打均匀

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    6.加入南瓜泥

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    7.搅打均匀

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    8.加入牛奶,肉桂粉,柠檬皮屑

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    9.搅打均匀

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    10.将海绵蛋糕铺在模具底部

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    11.倒入南瓜芝士糊

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    12.放入加了热水的烤盘中,放入预热160度的烤箱,中层,烤约1-2小时,

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    13.表面金黄出炉

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    14.晾凉后,放入冰箱冷藏4小时以上

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    15.取出

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

肉桂粉有一种独特的味道,可以增加风味,不喜欢的话,可以省略。
用微波炉制取南瓜泥,可以避免南瓜泥水分太多。
模具内壁围上一圈烘焙纸,可以方便脱模

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