双色鲜芋仙的做法

更新于:2015年06月18日
双色鲜芋仙的材料
土薯淀粉200g
细砂糖40g
紫薯1只
芋头2只
开水适量

双色鲜芋仙的做法图片步骤:

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    1.将木薯粉称重后,分为二碗,100克一份,紫薯切片放在蒸锅里蒸锅,用勺子压成泥

  • 双色鲜芋仙的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.加入滚烫的开水,用筷子快速搅拌成团,然后加入紫薯泥揉成光滑的面团

  • 双色鲜芋仙的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.将面团搓成细细的长条

  • 双色鲜芋仙的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.用刀切成大小均等的小段

  • 双色鲜芋仙的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.同样的方法做好芋艿的

  • 双色鲜芋仙的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.做好的芋圆可以放入冰箱冷冻,想吃时再拿出来烧

  • 双色鲜芋仙的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.锅中水烧开,下入做好芋圆,待芋圆浮起后,就可以将芋圆捞起

  • 双色鲜芋仙的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.将芋圆放在冷开水里过凉

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    9.加入椰奶或芒果粒,开吃喽

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1、做芋圆一定要将滚烫的开水倒入面团里,将面烫熟,水不要一次性的加太多哦,否则面团没法成团。
2、芋圆煮好后一定要放在冰开水时过冰,这样的芋圆口感更Q滑。

菜谱标签:
  • 紫薯
  • 芋头
  • 小吃
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