营养便当 小吐司的做法

更新于:2015年06月19日
小吐司的材料
高筋面粉350g
清水170g
砂糖40g
鸡蛋1个
奶粉2茶匙
酵母4g
葵花籽油15g

小吐司的做法图片步骤:

  • 小吐司的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.高粉350g(没有全部做吐司,做好的面团分成了3份做了3种面包)、砂糖40g、清水170g、鸡蛋一个、奶粉2茶匙、酵母4g、葵花籽油15g

  • 小吐司的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.材料混合搅拌

  • 小吐司的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.搅拌成团再提到案板上揉搓

  • 小吐司的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.揉搓好的面团发酵1个小时,发酵好的面团

  • 小吐司的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.面团取出压扁排气,分成等份的几小段,做成小面团醒面10分钟

  • 小吐司的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.醒好的小面团擀长

  • 小吐司的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.卷起面片

  • 小吐司的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.模具铺上油纸卷好的面片放入模具中进行第二次发酵

  • 小吐司的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.发酵好后,烤箱预热,放入下层上下火165度30分钟

  • 小吐司的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.烤好的吐司

  • 小吐司的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.放凉后切片,做三文治

  • 小吐司的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.铺上芝士和鸡蛋,切去边边

  • 小吐司的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.切出三角形

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

发酵好后的面团分割好要松弛10分钟

菜谱标签:
  • 吐司
  • 早餐
  • 便当
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