快手便当 蜂蜜小面包的做法

更新于:2015年06月19日
蜂蜜小面包的材料
面粉375g
酵母4g
35g
4g
牛奶160g
蛋液65g
蜂蜜55g
25g
白糖适量
芝麻适量
蜂蜜1勺
1勺
1勺

蜂蜜小面包的做法图片步骤:

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    1.将材料准备好,这次可是大工程。

  • 蜂蜜小面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.主要的材料进行混合

  • 蜂蜜小面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.发酵成2-3倍大

  • 蜂蜜小面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.排气,醒15分钟

  • 蜂蜜小面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.将一块小面团擀成牛舌状

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    6.开始从宽的一段像窄的一段卷

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    7.呈圆柱状

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    8.用到从中间切开

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    9.将切开面,沾上白糖和芝麻

  • 蜂蜜小面包的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.放在烤盘上,油纸抹上点油,码好并用手轻轻按按。

  • 蜂蜜小面包的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.放入烤箱,放上一碗开水,二次发酵40分钟。

  • 蜂蜜小面包的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.入烤箱170度,15分钟,出炉抹上蜂蜜油水1:1:1.

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

还是那句老话,配方很经典,只要按照配方来,就不会出错。

菜谱标签:
  • 蜂蜜
  • 面包
  • 早餐
  • 便当
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