椰浆吐司的做法

更新于:2015年06月20日
椰浆吐司的材料
高筋面粉250g
椰浆水90g
全蛋液20g
80g
干酵母3g
白砂糖45g
1/4小勺
黄油20g
葡萄适量

椰浆吐司的做法图片步骤:

  • 椰浆吐司的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.主料全部混合。

  • 椰浆吐司的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.用揉面机揉至完全阶段,如图。

  • 椰浆吐司的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.滚圆,放置温暖处发酵至两倍大。

  • 椰浆吐司的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.分成三等分,松弛30分钟。

  • 椰浆吐司的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.将面团秆开。

  • 椰浆吐司的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.将葡萄干撒在面团上。

  • 椰浆吐司的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.卷起。

  • 椰浆吐司的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.三个同样步骤,然后再松弛30分钟。

  • 椰浆吐司的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.然后再将面团秆开。

  • 椰浆吐司的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.卷起。

  • 椰浆吐司的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.放入吐司模。进行二次发酵。

  • 椰浆吐司的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.发酵至模具的八分满。

  • 椰浆吐司的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.入烤箱烘烤。

  • 椰浆吐司的家常做法第14步图片步骤 xinxiachu.com

    14.晾凉后切片。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

椰子味的面包,加了葡萄干,很好吃!烘焙:上火160度、下火200度,烤箱下层40分钟。

烘烤的过程中注意上色情况,随时调节上火。

菜谱标签:
  • 椰浆
  • 吐司
  • 早餐
  • 便当
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