草莓酱的做法

更新于:2015年06月20日
草莓酱的材料
草莓600g
白糖360g
柠檬适量

草莓酱的做法图片步骤:

  • 草莓酱的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.草莓放入盐水中浸泡后,冲洗干净。

  • 草莓酱的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.倒入白糖。将白糖与草莓拌匀,覆盖保鲜膜,进入冰箱腌渍一夜。

  • 草莓酱的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.这是腌好的草莓,腌出好多水。

  • 草莓酱的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.将腌好的草莓全部倒入无水无油的锅里。中小火,耐心炒。

  • 草莓酱的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.挤入柠檬汁,一边炒一边将草莓果肉按碎

  • 草莓酱的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.一直炒到水分蒸发了,并且有明显的粘稠感就可以关火了。

  • 草莓酱的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.再倒入无水无油的干净瓶中,冷却后放入冰箱冷藏保存。平时可以抹在面包或饼干上吃。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

草莓最少要腌渍半天,这样草莓里的水分才能完全出来,草莓才能腌透!

菜谱标签:
  • 草莓
  • 小吃
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