1.准备好材料,黄豆提前八个小时以上洗干净,泡透
2.黄豆加入一大杯水入料理机打成浆
3.然后倒入纱布袋
4.慢慢过滤出豆浆,豆渣另用,可作煎饼或炒着吃
5.将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆,
6.一起倒入豆浆里
7.开火,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底看到豆浆泡沫将要浮起到锅边上面顶部的时候关火,继续搅拌
8.待豆浆泡泡下降回落到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出!
9.最后调入适量白糖就可以慢慢享用了!
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1 喜欢豆渣的朋友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行! 2 第一次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富!