烤箱小吃 纸杯蛋糕的做法

更新于:2015年06月24日
纸杯蛋糕的材料
低筋面粉125g
泡打粉1.5g
玉米淀粉10g
砂糖145g
全蛋250g
植物油适量

纸杯蛋糕的做法图片步骤:

  • 纸杯蛋糕的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.准备好全蛋250g,差不多5个的量。

  • 纸杯蛋糕的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.白砂糖145g和鸡蛋液混合

  • 纸杯蛋糕的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.打蛋器中速打至砂糖溶化呈泡沫状,再快速打至原体积的3.5倍。

  • 纸杯蛋糕的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合

  • 纸杯蛋糕的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.加入打发的鸡蛋液中,用打蛋器慢速打至无颗粒状。

  • 纸杯蛋糕的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.加入植物油搅拌均匀制成光亮的面糊。

  • 纸杯蛋糕的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.倒入纸杯内

  • 纸杯蛋糕的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.放入预热的烤箱

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    9.150度烤15分钟,200度烤5分钟就差不多可以了

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

烤箱的温度可以调节,不过要随时注意。

菜谱标签:
  • 蛋糕
  • 小吃
  • 早餐
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