手工馒头的做法

更新于:2015年06月24日
手工馒头的材料
小麦面粉700g
酵母适量

手工馒头的做法图片步骤:

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    1.500g面粉加酵母搅匀,加水揉成面团,发酵至原来的2倍大。

  • 手工馒头的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.取出放在案板上,用剩下的200g面粉慢慢揉进面里。

  • 手工馒头的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.分成小份,案板撒薄粉,用手揉圆。

  • 手工馒头的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.揉好的面团放置20分钟。

  • 手工馒头的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.全部都做好。

  • 手工馒头的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.蒸锅刷油。

  • 手工馒头的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.放上面团。

  • 手工馒头的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.冷水上锅大火蒸20分钟焖3分钟出锅。

  • 手工馒头的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.晾凉即可食用。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1、这样揉出来的馒头口感较硬有嚼劲。
2、我的馒头有点大,正好就挤到一起了,最好是小一点,50g左右。

菜谱标签:
  • 馒头
  • 早餐
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