更新于：2015年06月25日
- 韭菜煎饼的材料
韭菜100g
- 面粉200g
- 油适量
- 糖适量
韭菜煎饼的做法图片步骤：
1.韭菜清洗切段，
2.面粉适量，
3.加清水和糖合匀，
4.再放进韭菜，
5.和成面糊。
6.用勺子舀进一勺面糊。
7.放进锅里，
8.油煎，
9.待凝固后，再放进另一个，
10.依次放进面糊，煎熟即可。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
韭菜有“洗肠草”的称号，是因为韭菜含有较多的膳食纤维，对预防便秘有很好的功效。韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。
简单韭菜煎饼，没加任何配料也美味哦。