自制绿豆糕的做法

更新于:2015年06月25日
自制绿豆糕的材料
绿豆200g
适量
蜂蜜适量
黑豆适量
芝麻核桃适量

自制绿豆糕的做法图片步骤:

  • 自制绿豆糕的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.绿豆提前一天浸泡,去绿豆皮(手搓,勤换水)

  • 自制绿豆糕的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状;芯是豆渣+芝麻核桃粉+蜂蜜+油+小火翻炒成团;绿豆泥+蜂蜜+油+小火翻炒成团

  • 自制绿豆糕的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.将绿豆泥填进模具里,中间压个坑,放馅再薄薄盖一层绿豆泥,压紧成型

  • 自制绿豆糕的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.成型摆好(题外话:家里人口不多的,可以少弄一点,要不然多了吃不完~)

  • 自制绿豆糕的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.烤箱预热150度5分钟

  • 自制绿豆糕的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.开吃,喜欢甜的可以将蜂蜜替换成白糖,芯可以换成别的豆沙馅什么的

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

除了去豆皮麻烦点,其他都没什么难事,而且豆子都在锅里超过,也可以不进烤箱,脱模都可以吃·····

菜谱标签:
  • 绿豆
  • 糕点
  • 小吃
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