1.胡萝卜切滚刀块,玉米切段,红枣去核备用。
2.鸡肉洗净斩大块备用。
3.所有材料加足量清水大火烧开后转小火,煲1小时。
4.食用前加食盐调味即可。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
玉米须须可以打个结随同玉米一起煲,能增加汤的香气。