烤箱小吃 紫薯酥的做法

更新于:2015年06月26日
紫薯酥的材料
白糖35g
植物油40g
60g
紫薯50g
植物油40g
紫薯泥适量

紫薯酥的做法图片步骤:

  • 紫薯酥的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.把水油皮的原料放入容器中。

  • 紫薯酥的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.油酥的原料也放入容器中。

  • 紫薯酥的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.各揉成面团,放置30分钟。

  • 紫薯酥的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.把油酥放到水油皮的中间。

  • 紫薯酥的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.用擀面杖擀开。

  • 紫薯酥的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.叠成被子,饧10分钟。

  • 紫薯酥的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.再擀开再叠被子。

  • 紫薯酥的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.再饧10分钟,然后擀开。

  • 紫薯酥的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.擀的薄薄的长长的,然后卷起。

  • 紫薯酥的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.切成面剂,按扁。

  • 紫薯酥的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.剩下的紫薯馅搓成小圆球。

  • 紫薯酥的家常做法第12步图片步骤 xinxiachu.com

    12.面剂按扁,包入紫薯球。

  • 紫薯酥的家常做法第13步图片步骤 xinxiachu.com

    13.收口向下,放下。烤盘中放入油纸,放入包好的紫薯酥。

  • 紫薯酥的家常做法第14步图片步骤 xinxiachu.com

    14.烤箱预热,入紫苏酥170度约25分钟。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

做出来让紫薯回回油更好吃。

菜谱标签:
  • 紫薯
  • 小吃
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