秘制可乐鸡腿的做法

更新于:2015年06月28日
秘制可乐鸡腿的材料
鸡腿250g
玉米100g
小葱20g
20g
可乐300ml
八角5g
桂皮10g
花椒10g

秘制可乐鸡腿的做法图片步骤:

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.把鸡腿切好,用清水洗净

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.洗好的鸡腿放上八角、桂皮、花椒、橘子皮、酱油,腌制10分钟(也可不放橘子皮,这里是用来化痰的)

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.玉米,也可选用甜玉米(颜色上看起来会更好看些),然后把玉米掰成小块状

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.把葱姜切成长条状,备用

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.锅中倒入油,然后大火炒香葱姜

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    6.把鸡腿放进去炒,连同腌制的汤汁一起放进去,炒出香味

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.倒入一听可乐的1/3,然后加水没过鸡腿,大火煮15分钟

  • 秘制可乐鸡腿的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.然后放入玉米,大火再煮15分钟,煮熟后,放盐,关小火焖5分钟

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    9.最后盛盘装出

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1.玉米可以后放,因为熟的比鸡腿
2.最后放鸡腿时,若是水不够,可以再添加水或者少许可乐都可以
3.橘子皮这里我是因为最近咳嗽,所以才放的,很多人若是头一次吃,会不喜欢这个味道,也可以不放

菜谱标签:
  • 可乐
  • 鸡腿
  • 家常菜
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