桂花醪糟小丸子的做法

桂花醪糟小丸子的做法
更新于:2015年06月28日
桂花醪糟小丸子的材料
桂花小丸子一包
醪糟一盒
鸡蛋一个
红枣藕粉一袋
桂花糖适量
冰糖少许

桂花醪糟小丸子的做法图片步骤:

1.原料合集

桂花醪糟小丸子的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

2.藕粉用冷水,顺着一个方向搅拌至无颗粒。鸡蛋打散

桂花醪糟小丸子的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

3.锅里倒入清水,放入小丸子,煮开

桂花醪糟小丸子的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

4.小丸子一部分已经漂到水面,关小火

桂花醪糟小丸子的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

5.沿着锅边,倒入藕粉,一边快速的搅拌均匀

桂花醪糟小丸子的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

6.倒入鸡蛋,快速的打成蛋花。煮开,关火

桂花醪糟小丸子的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

7.搅拌均匀,稍微凉一下,倒入醪糟

桂花醪糟小丸子的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

8.桂花糖、冰糖搅拌均匀

桂花醪糟小丸子的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

9.盛出装盘,就可以吃了

桂花醪糟小丸子的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

桂花的功效与作用:桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭的功效;有益肾气,可以润肠通便,解除体内毒素减轻胀气肠胃不适,还有美白皮肤的作用。

适宜人群:桂花适合口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者食用。

禁忌人群:桂花辛温,体质偏热,火热内盛者谨慎食用。

洋葱猪肝挂一层薄芡,也是保护水分不流失,口感更嫩滑的窍门之一。

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