更新于:2015年06月29日
- 巧克力彩球的材料
- 淡奶油1勺
- 黑巧克力1块
- 黄油10g
- 杏仁适量
- 松子仁适量
- 巧克力彩针适量
巧克力彩球的做法图片步骤:
1.把杏仁和松子仁碾碎备用。
2.蛋糕坯用手捏碎、弄均匀
3.黄油放到容器中隔水化开后倒入蛋糕碎中拌匀
4.放入一汤匙淡奶油拌匀。
5.把蛋糕碎团成小圆球。
6.团好的圆球放到盘子中备用。
7.隔水化开巧克力后,把蛋糕球均匀的裹上巧克力。
8.裹好的巧克力球蘸上巧克力彩针和坚果碎即可。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1、蛋糕坯可以按照自己喜欢的口味进行选择。
2、蛋糕球要团的紧实,避免散开。
3、巧克力隔水化开后马上把蛋糕球包裹上,避免再次凝固
4、做好后放到冰箱里冷藏一会,待巧克力凝固住吃起来口感会更好。