巧克力彩球的做法

更新于:2015年06月29日
巧克力彩球的材料
奶油1勺
巧克力1块
黄油10g
杏仁适量
松子适量
巧克力彩针适量

巧克力彩球的做法图片步骤:

  • 巧克力彩球的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.把杏仁和松子仁碾碎备用。

  • 巧克力彩球的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.蛋糕坯用手捏碎、弄均匀

  • 巧克力彩球的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.黄油放到容器中隔水化开后倒入蛋糕碎中拌匀

  • 巧克力彩球的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.放入一汤匙淡奶油拌匀。

  • 巧克力彩球的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.把蛋糕碎团成小圆球。

  • 巧克力彩球的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.团好的圆球放到盘子中备用。

  • 巧克力彩球的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.隔水化开巧克力后,把蛋糕球均匀的裹上巧克力。

  • 巧克力彩球的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.裹好的巧克力球蘸上巧克力彩针和坚果碎即可。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1、蛋糕坯可以按照自己喜欢的口味进行选择。
2、蛋糕球要团的紧实,避免散开。
3、巧克力隔水化开后马上把蛋糕球包裹上,避免再次凝固
4、做好后放到冰箱里冷藏一会,待巧克力凝固住吃起来口感会更好。

菜谱标签:
  • 巧克力
  • 小吃
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