1.南瓜去皮、洗净。
2.上火烝烂。
3.烝好晾凉后捣碎。
4.糯米+1/4面粉+南瓜+酵母和面。
5.把醒好的面团分成若干份小面剂,用手压成中间厚边缘薄的圆片,放入豆沙馅收紧剂口。
6.成品
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1:蒸南瓜时盛南瓜的盘子上一定要盖上一个盘子,否则南瓜会很稀和面时会很被动。