更新于:2015年07月01日
- 枣香糯米藕的材料
- 藕一节
- 淀粉适量
- 糯米适量
- 冰糖适量
- 红枣适量
枣香糯米藕的做法图片步骤:
1.圆糯米浸泡半天红枣适量用洗净温水浸泡30分钟莲藕削去皮削皮的莲藕在一段切开,塞入泡好的糯米
2.把切下来的藕蒂用牙签固定在装好糯米的藕节上,把处理好的莲藕,红枣,冰糖,加没过莲藕的水,放入高压锅,大火上汽后,关小火煮40分钟煮好之后,舀出一大勺汤汁,加入淀粉搅匀,小火煮开,勾成透明芡
3.把芡汁浇在切好的藕片上即成,可以吃了哈
4.治脾虚的枣香糯米藕
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
藕的功效与作用:藕具有消瘀凉血、清烦热、止呕渴、健脾、开胃、益血、止泻等作用。藕还有很好的药用价值,生吃能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。
适宜人群:藕:一般人群皆可食用,更适合老幼妇孺、体弱多病者等食用。
禁忌人群:产妇忌过早食用藕;脾胃消化功能低下、大便溏泄者忌生吃。
一定要用圆糯米才会粘糯,长粒糯米不如圆糯米粘糯。