葡萄干面糊面包的做法

更新于:2015年07月02日
葡萄干面糊面包的材料
中筋面粉300g
牛奶200g
黄油100g
葡萄100g
白糖50g
鸡蛋50g
适量
酵母适量

葡萄干面糊面包的做法图片步骤:

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.将除葡萄干外的所有材料都倒入厨师机的搅拌桶内

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.先用MIN打一分钟,使材料都混合

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.然后倒入葡萄干,用高档搅打2分钟,使面糊彻底均匀

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.把模具内薄薄涂一层油,将面糊倒入,表面抹一抹平

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.盖上盖子,室温发酵1小时,因现在天气已经较凉,我发酵了1个半小时

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.将模具放入烤箱190度烤35-40分钟即可

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

只需要简简单单几分钟的操作,就可以完成面包制作的初级阶段,然后就可以等待发酵、入炉烘焙了

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