更新于:2015年07月02日
- 葡萄干面糊面包的材料
- 中筋面粉300g
- 牛奶200g
- 黄油100g
- 葡萄干100g
- 白糖50g
- 鸡蛋50g
- 盐适量
- 酵母适量
葡萄干面糊面包的做法图片步骤:
1.将除葡萄干外的所有材料都倒入厨师机的搅拌桶内
2.先用MIN打一分钟,使材料都混合
3.然后倒入葡萄干,用高档搅打2分钟,使面糊彻底均匀
4.把模具内薄薄涂一层油,将面糊倒入,表面抹一抹平
5.盖上盖子,室温发酵1小时,因现在天气已经较凉,我发酵了1个半小时
6.将模具放入烤箱190度烤35-40分钟即可
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
只需要简简单单几分钟的操作,就可以完成面包制作的初级阶段,然后就可以等待发酵、入炉烘焙了