黑芝麻沙拉面包的做法

黑芝麻沙拉面包的做法图片步骤：

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  1.高粉250个、温水100g、鸡蛋一个、砂糖25g、盐3g、酵母4g、奶粉两大匙、黑芝麻粉30g酵母放入温水中融化后，把材料全部倒在盘里，拌成面团

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  2.揉好的面团温室发酵1个小时后，取出面团继续揉成面团放入冰箱一个晚上

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  3.冰箱取出的面团，继续压扁揉面，温室发酵2个小时左右

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  4.发酵好的面团压扁排气，分割成9个小面团，松弛15分钟

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  5.准备材料：紫菜剪碎、玉米上锅蒸10分钟后剥粒、香肠切粒、木鱼花挤入沙拉酱拌均备用

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  6.松弛好的面团擀片，放入沙律馅

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  7.包好整形发酵60分钟发酵好后刷上蛋液

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  8.烤箱预热180度，放入烤箱180度中层上下火15分钟

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  9.烤好的面包

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  10.沙拉馅

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