1.紫薯蒸熟备用
2.蒸熟的紫薯捣成泥,其他材料也准备好备用
3.将所有材料放入面包机中
4.按下和面键面包机开始工作
5.搅拌40分钟左右就可以了,看面团已经搅拌好了,能轻松的拉出膜来
6.把面团放到碗中,放到温暖的地方发酵
7.发酵到两倍大即可
8.发酵好的面团分割成8等份.滚圆.静置15分钟.
9.包入肉松,.滚圆做成小面包
10.全部做好了,本来想做个小皇冠的造型的,所以每个面包上面都剪两剪刀,结果最后做好后都没造型了
11.整形结束.盖上保鲜膜.进行第2次发酵
12.发酵好了,看看还不错哈
13.刷上蛋液,撒上芝麻
14.烤箱预热,180度中层20~25分钟即可~
15.出炉后晾凉就可以吃了
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
面团一定要揉到可以拉出膜才行,包的馅可以换成自己喜欢的东西