双层牛奶棉花糖的做法

更新于:2015年07月07日
双层牛奶棉花糖的材料
牛奶200g
幼白砂糖40g
鱼胶粉20g
热开水160g
鱼胶粉6g
幼白砂糖40g
果冻粉40g

双层牛奶棉花糖的做法图片步骤:

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    1.准备牛奶

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.倒入主料里的糖,搅拌均匀

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.再倒入主料里的鱼胶粉

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.搅拌均匀之后再加热

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.加至开始起泡的时候立即离火,用打蛋器打十分钟左右,打至体积变大,开始浓稠即可

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.将棉花糖部分倒进密实盒里放进冰箱冷藏至凝结。

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.果冻粉用热开水拌均匀

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.辅料的鱼胶粉和糖混合

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.再倒进果冻液里搅拌均匀,之后再加热,一边加热一边拌。

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第10步图片步骤 xinxiachu.com

    10.果冻液凉了之后倒进已经凝固的棉花糖里,放进冰箱冷藏

  • 双层牛奶棉花糖的家常做法第11步图片步骤 xinxiachu.com

    11.凝固后就可以切块吃了

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    12.成品

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

在加热牛奶棉花糖部分的时候,记得要一边搅拌一边加热,以防糊底

菜谱标签:
  • 牛奶
  • 棉花糖
  • 小吃
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