1.糥米提前用水浸泡24小时。
2.将冷冻的粽叶室温解冻,在水里浸泡两小时,取几片铺满容器底部。
3.平铺一层糥米,再撒一层红枣。
4.再铺一层糥米,把放上的红枣压实。
5.糥米里加入适量水。
6.表面再铺一层粽叶。
7.放入电饭锅中,底部加一部分水,蒸两小时左右。
8.食用前可撒上适量糖。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1.糥米里多加入水,蒸出来的糥米会更绵软。 2.喜欢吃果干的话,可以再放些果脯。