香煎南瓜饼的做法

更新于:2015年07月10日
香煎南瓜饼的材料
南瓜250克
米粉200g
面粉80g
鸡蛋1个
适量
适量

香煎南瓜饼的做法图片步骤:

  • 香煎南瓜饼的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.糯米粉和面粉过筛

  • 香煎南瓜饼的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.南瓜洗净,去皮;一半刨成丝,一半在锅里蒸熟

  • 香煎南瓜饼的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.南瓜丝加入鸡蛋,糖搅拌均匀

  • 香煎南瓜饼的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.搅拌均匀的南瓜丝蛋糊加入到过筛的混合面粉

  • 香煎南瓜饼的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.和成湿润的面团,加入蒸熟的南瓜泥,搅拌成面糊

  • 香煎南瓜饼的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.锅烧热后才放油,一勺面糊一个南瓜饼,煎至两面金黄每一口都是香糯,香甜的感觉。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1.糯米粉面糊不同普通面粉的面糊,糯米粉比较粘,和出的面糊要浓稠一点,就像一坨坨的(对不起,我不太会华丽形容,反正就是不能太稀,太稀的话就不能成型了)
2.可根据个人的口感对面粉比例进行调节,口感喜欢硬一点的可以多一点面粉,少一点糯米粉;喜欢软一点的,反之
3.当然,你可以不放面粉,吃上纯糯米粉的南瓜

菜谱标签:
  • 香煎
  • 南瓜
  • 早餐
  • 香煎南瓜饼相关菜谱

    生活百科