更新于:2015年07月10日
- 华夫饼的材料
- 低筋面粉70g
- 牛奶90g
- 黄油50g
- 鸡蛋2个
- 细砂糖25g
- 香草精2滴
- 柠檬汁少许
华夫饼的做法图片步骤:
1.将黄油融化。
2.倒入牛奶。
3.搅拌均匀。
4.再加入蛋黄和香草精。
5.搅拌均匀。
6.在蛋黄糊里筛入低粉。
7.边筛边用橡皮刮刀刮匀制成面糊。
8.蛋白中滴入几滴柠檬汁,加糖打至硬性发泡。
9.把蛋白倒入蛋黄糊里,刮拌均匀制成糊。
10.把面糊倒入模具中。
11.烤箱180℃中层烤20分钟即可。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示:
1.可以在华夫饼上面淋上巧克力酱或者冰淇淋
2.如果想做其他口味的,可以将少量面粉替换成可可粉或抹茶粉