葡萄干天使蛋糕的做法

葡萄干天使蛋糕的做法图片步骤：

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  1.准备用料

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  2.葡萄干切碎备用

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  3.细砂糖，盐，塔塔粉倒在一起拌匀

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  4.用打蛋器将蛋白打成粗泡

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  5.分三次加入糖盐混合物搅打

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  6.最后呈小弯勾的九分发

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  7.筛入低筋粉，拌匀

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  8.加入切碎的葡萄干，拌匀

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  9.装入模具，刮平表面

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  10.放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟左右

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  11.表面金黄，出炉，

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  12.脱模做冰激凌剩下的一个蛋白，想了半天决定用来做个天使蛋糕。