红糖老姜茶的做法

更新于:2015年07月11日
红糖老姜茶的材料
红糖400g
老姜200g
900ml

红糖老姜茶的做法图片步骤:

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    1.红糖称400g

  • 红糖老姜茶的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.老姜削去皮

  • 红糖老姜茶的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.姜切成厚片

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    4.把红糖,姜放煲里,放900ML水大火煮开后,转最小火开始慢慢熬

  • 红糖老姜茶的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.用最小火熬,偶尔搅拌一下即可,不怕糊,大半个小时后,煲底剩余少许浓稠泡沫,差不多可以了

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    6.关火后,红糖酱是流水状的,不要熬到太浓变麦芽糖了。如果熬成麦芽糖就再加半碗水煮稀就可以了

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    7.用干净的罐子装起来,保存到冰箱即可(图片是照相成品图用,没照罐子图)

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    8.平时想喝红糖姜茶就舀一匙到杯子里,倒上热水搅拌开就可以了,姜也是精华,可以吃的

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1.红糖与姜的比例是4:2,配水900毫升左右
2.喜欢姜味浓的可以放多点姜,不喜欢太辣的可以多放红糖

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