1.将黄油、糖粉打发后,加入蛋液搅拌均匀,然后加入过筛的低粉和盐,和成光滑的面团。取六分之一面团加可可粉揉匀,再取六分之一面团加抹茶粉揉匀
2.抹茶面团搓成长圆的面条
3.原色面团取三分之一搓成和抹茶面团一样长的面条,按扁
4.把抹茶面条裹在其中,形成猫爪的掌心,用保鲜膜包裹放入冷冻室冷冻成型
5.将可可面团分4份,搓成长条
6.剩下原色面团分四份,搓成和可可面条一样长度,按扁。长度不同的可以用刀修整成合适的长度。
7.将可可面条放在原色面片上。
8.裹好可可面条,形成猫指头,同样用保鲜膜包裹好放入冷冻室冷冻成型。
9.将一个猫掌心和四个猫指头摆放好位置,用保鲜膜包裹好,再放入冰箱冷冻室冷冻成型。
10.取出切0.7厘米厚片
11.摆放在烤盘里,放入170度烤箱中烤12分钟,饼干上色即可关火