酥口小吃 蛋白椰蓉球的做法

更新于:2015年07月14日
蛋白椰蓉球的材料
椰蓉80g
低筋面粉20g
鸡蛋2个
奶粉20g
细砂糖50g
椰蓉10g

蛋白椰蓉球的做法图片步骤:

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.把椰蓉和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.蛋白用筷子打散

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.把蛋白倒入椰蓉里

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.取一小块面团,搓成小球

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.把小球在椰蓉里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰蓉

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.把面团全部搓成小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。

  • 蛋白椰蓉球的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.烤好的椰蓉球,外表香脆内部酥软。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

打蛋白的时候不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫

菜谱标签:
  • 蛋白
  • 椰蓉球
  • 小吃
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