回锅南瓜的做法

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南瓜有很好的食疗作用，可治疗糖尿病、哮喘和气虚。回锅南瓜，也就是先将南瓜蒸熟，再放进锅里随自已的口味调味而成。可做成甜或是咸口的两种口味。

南瓜的功效与作用：南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒的作用。南瓜还具有防癌治癌，预防前列腺炎，预防中风的功效。南瓜可以降血糖、用于气虚乏力、支气管哮喘、糖尿病等症。

适宜人群：南瓜：一般人群都可食用。更适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

禁忌人群：南瓜：患有脚气病、黄疸、气滞湿阻病人群忌食。

喜欢吃辣的朋友，可以适当多放点泡椒，那样就不用再放盐了，泡椒越多味越咸；