1.馒头准备好
2.切成均匀的馒头片
3.在盘子里打入一个鸡蛋
4.鸡蛋液加入少量的盐打散
5.馒头放入蛋液中，两面都沾满蛋液
6.油锅放入较多的油（实耗不多）
7.油温要冒烟前加入馒头干
8.两面煎的金黄就好了
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
蛋液要裹均匀 油量多一些 油温不可太高否则会炸黑了
鸡蛋1个
