1.黑米、黑豆,我都是小把抓的,洗净之后,泡12小时以上。
2.早上起来,倒入锅里,开始大火熬开,转小火。1小时之后加入核桃仁,这就不上图了。
3.快要到的时候加入黑芝麻。平常吃饭的勺子5下就行。第一次熬的时候,放的有点晚,感觉芝麻不好喝。放进去一会儿,宿舍就香气扑鼻了。然后加入适量的冰糖或者红糖。如果加入红糖的话,记住了等粥好了以后再加入,这样才能保证你的粥一次喝不完,下次热的时候不糊锅底。
4.时间到了,端锅。
5.我自己泡的豆子相对来说比较少,所以呢,可能有点稀,但是我感觉就可以了,没必要太糊了。