椰汁粘米粉小蛋糕的做法

椰汁粘米粉小蛋糕的做法图片步骤：

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  1.分离蛋青和蛋黄

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  2.蛋黄中加入椰汁和植物油

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  3.搅拌均匀后筛入粘米粉和玉米淀粉

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  4.拌匀成蛋黄面糊

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  5.蛋白分三次加入白糖打成干性状态

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  6.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中

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  7.拌匀后再加入三分之一蛋白糊

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  8.稍微拌匀后倒回到剩下的蛋白糊中

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  9.切拌成蛋糕面糊

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  10.装入小纸杯中

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  11.烤箱预热160度，25-30分钟即可出炉