山药番薯糖水的做法

更新于:2015年07月19日
山药番薯糖水的材料
小番薯200g
山药200g
红枣5个
冰糖适量

山药番薯糖水的做法图片步骤:

  • 山药番薯糖水的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.山药、番薯分别去皮、切丁;

  • 山药番薯糖水的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅;

  • 山药番薯糖水的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.汤盅中加入适量水;

  • 山药番薯糖水的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.将汤盅放入微波可用蒸笼,冷水起锅,中高火蒸18分钟;

  • 山药番薯糖水的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.加入冰糖,继续中高火蒸18分钟,至冰糖溶化,搅匀即可食用。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

1.山药削皮时最好戴上一次性手套,避免皮肤与山药粘液接触,以免发痒;
2. 番薯不要选择粉面的,要脆甜的品种;
3. 隔水蒸,可以使汤水更清澈;
4. 冰糖可以换做白砂糖,根据个人口味调节。

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