更新于：2015年07月20日
- 象棋巧克力的材料
- 白
巧克力100g
- 黑巧克力100g
象棋巧克力的做法图片步骤：
1.准备一个象棋模具
2.把黑白巧克力敲碎
3.分别装进裱花袋中，封着袋口
4.锅中加水加热到手温熄火，把毛巾放下
5.再把巧克力放在手巾上
6.包住待巧克力慢慢溶化
7.溶化的巧克力待用
8.在裱花袋上煎一小口
9.把有手温溶化的黑白巧克力分别挤在象棋模具上，冷却后放冰箱冷藏1小时或更长时间
10.从冰箱取出象棋模具，在垫有毛巾上一拍，巧克力就会自然脱落
11.再在每个象棋上用相反的巧克力把字体填满即可。
心下厨 xinxiachu.com温馨提示：
在裱花袋中挤巧克力时，巧克力必须是手温溶化的状态下进行，否则很难操作。
溶化巧克力的水不能太高，手能摸着能适应水温即可。
溶化时巧克力不能有水，有水很容易变成另一种组织，几乎不难溶化的。
我习惯用毛巾包住巧克力是为了更好的保温使巧克力溶化得更好。