酸奶豆沙小餐包的做法

更新于:2015年07月20日
酸奶豆沙小餐包的材料
鸡蛋50g
酸奶50g
高筋面粉100g
蜂蜜适量
芝麻适量
红豆适量
白糖适量
发酵粉适量
适量
色拉油适量

酸奶豆沙小餐包的做法图片步骤:

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.酸奶备好待用。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.把除油、红豆沙、黑芝麻、蜂蜜以外的食材放入搅拌桶中。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.搅拌5分钟后,放入色拉油搅拌至可以拉模状。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.发酵的同时揪剂子(气温高,面团一会就发酵了)。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.发酵好后,包入红豆沙馅后,卷好。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.放入烤盘中。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第7步图片步骤 xinxiachu.com

    7.再次发酵,常温下发酵膨大。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第8步图片步骤 xinxiachu.com

    8.备好蜂蜜适量。

  • 酸奶豆沙小餐包的家常做法第9步图片步骤 xinxiachu.com

    9.发酵好以后,小餐包表面刷上一些蜂蜜。

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    10.再撒上一些黑芝麻。

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    11.上烤箱,开始烘烤(这次有了这个烤箱温度计,就能很好的掌握温度了,不至于烤糊了)我的烤箱温度上下调至为150左右。

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    12.烤30分钟即可出烤箱。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

各人的烤箱不尽相同,温度、时间应自己根据自家烤箱的情况而定。

菜谱标签:
  • 酸奶
  • 豆沙
  • 餐包
  • 早餐
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