蔓越莓花生燕麦条的做法

更新于：2015年07月21日

蔓越莓花生燕麦条的材料: 黄油150g; 燕麦片300g; 麦芽糖110g; 蔓越莓50g; 红糖10g; 花生50g; 盐2g

蔓越莓花生燕麦条的做法图片步骤：

1.黄油、红糖、麦芽糖、盐一起放入锅中，小火煮至黄油融化；
2.继续搅动，直至煮起泡泡，关火；
3.倒入燕麦片，搅拌均匀；
4.加入蔓越莓干搅拌均匀；
5.最后倒入碾碎的花生，搅拌均匀；
6.烤盘中垫锡箔纸，薄薄涂一层油，将混合好的燕麦倒入中；
7.用力压紧，放入烤箱中下层，180度烤30分钟；8.拿出来晾凉后切成小条，再放入烤箱中下层，180度烤10分钟；
8.拿出来晾凉后切成小条，再放入烤箱中下层，180度烤10分钟；
9.香酥可口的健康能量棒就做好了。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示：

1.提前将花生碾碎点（可以放入保鲜袋中用擀面杖按压）；如果蔓越莓的颗粒比较大，也切小点；

2. 熬糖最后用麦芽糖糖，它的粘性好些，如果没有，可以用蜂蜜代替；

3. 将糖熬至起泡泡后，就可以放入燕麦片、花生碎、蔓越莓等喜欢的配料，搅拌均匀即可；

4. 在烤盘上铺层锡箔纸，上面刷层油，再放入模具（我这是7寸的方模），将混合好的燕麦片倒入其中；

5. 一定要按压平，再放入烤箱中烤；我喜欢比较硬脆点，所以在第一次烤后放凉切片后再次烘烤十分钟。