奶香西米露的做法

更新于:2015年07月22日
奶香西米露的材料
西米250g
牛奶2袋
蜂蜜适量
炼奶适量
清水适量

奶香西米露的做法图片步骤:

  • 奶香西米露的家常做法第1步图片步骤 xinxiachu.com

    1.1.锅中放入清水烧开,放入适当西米,不断搅拌避免粘锅。

  • 奶香西米露的家常做法第2步图片步骤 xinxiachu.com

    2.2.煮至西米边缘透明,有少量白芯,关火,盖上锅盖闷几分钟。

  • 奶香西米露的家常做法第3步图片步骤 xinxiachu.com

    3.3.煮过的西米过几次冷水,直至西米冷透。

  • 奶香西米露的家常做法第4步图片步骤 xinxiachu.com

    4.4.另起锅,倒入两袋纯牛奶,倒入一碗水,烧开。(因为我不喜欢纯牛奶的味道所以加了一碗水,如果您喜欢奶味就用3-4袋纯牛奶也可以。)

  • 奶香西米露的家常做法第5步图片步骤 xinxiachu.com

    5.5.滚开后,入刚刚过冷水的西米。煮至西米全部透明后关火,趁热加入蜂蜜搅拌均匀。

  • 奶香西米露的家常做法第6步图片步骤 xinxiachu.com

    6.6.用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时。冷后加入适量炼奶食用。。。

心下厨 xinxiachu.com温馨提示:

西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。 《药海本草》:主补虚冷,消食。

菜谱标签:
  • 奶香
  • 西米露
  • 饮品
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