巧克力咖啡圆饼的做法

巧克力咖啡圆饼的做法图片步骤：

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  1.黄油室温软化，加入细糖、红砂糖。

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  2.用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。

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  3.分三次加入鸡蛋液，每次都要搅打至混合均匀，再加下一次。

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  4.这是搅打好的黄油鸡蛋糊，应该是较顺滑的样子。

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  5.咖啡用开水化开，稍微冷却备用

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  6.将咖啡倒入黄油鸡蛋糊中，拌匀。

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  7.粉、泡打粉、小苏打混合过筛。

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  8.将过筛后的粉与搅拌好的糊混合均匀。

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  9.黑巧克力随意切成小颗粒状，倒入饼干糊拌匀。混合好的饼干糊用勺子挖出，放到铺了锡纸的烤盘上，稍微压扁即可。放入预热180°的烤箱中层，烘烤15分钟左右。